Att kliva in på en grekisk grill och bar är lite som att få en biljett till Medelhavet utan att lämna Sverige – doften av grillat kött, ett glas kall öl och ett bord som känns lika hemtrevligt som semester. Om du har googlat på Grekiska Grill & Bar har du säkert märkt att kedjan dyker upp på fler ställen än man först trott – i den här guiden reder vi ut vilka restauranger som ingår, vad menyn faktiskt erbjuder och varför kedjan firar tio år just nu – med faktakollen alltid i första hand.
Restauranger: 10+ · År i branschen: 10 år · Följare på Instagram: 3 100+
Bekräftade fakta
- Grekiska Grill & Bar har restauranger i Barkarbystaden, Kista Galleria, Huddinge och Östersund – enligt Grekiska Grill & Bar (restauranglista).
- Restaurangen i Kista Galleria är ett exempel på kedjans närvaro i en större galleria – enligt Grekiska Grill & Bar (Kista Galleria-sidan).
- Barkarbystaden-restaurangen firade 10 år 2024, och kedjan har vuxit från en restaurang till över tio – enligt Grekiska Grill & Bar (officiell webbplats).
- Kedjan erbjuder egenbryggd öl, Mythos, grekiska viner, ouzo och alkoholfria alternativ – enligt Grekiska Grill & Bar (webbplatsens dryckesmeny).
- Ägare är inte offentligt listade på hemsidan – det finns spekulationer kring privat ägande, men ingen officiell information.
Vad serveras på grekisk bar?
Menyn hos Grekiska Grill & Bar är komponerad kring det grekiska köket med grillat kött som huvudnummer. Enligt Grekiska Grill & Bar (menysidan) hittar du klassiska rätter som souvlaki, gyros och grillspett, ofta serverade med tzatziki, bröd och sallad. Det som sticker ut är dryckesutbudet: egenbryggd öl, grekiska viner, ouzo och alkoholfria alternativ – något som ger restaurangen en egen profil snarare än att bara kopiera en standardmeny.
- Souvlaki och gyros: Grillat fläskkött eller kyckling, ofta med pommes eller ris.
- Meze-plock: Flera smårätter för delning, perfekt för sällskap.
- Egenbryggd öl: Kedjan brygger egen öl, vilket är ovanligt för en grillkedja.
Vad finns det för rätter på menyn på Grekiska Grill & Bar Södertälje?
På Grekiska Grill & Bar Södertälje serveras samma klassiska rätter som på övriga restauranger i kedjan: souvlaki, gyros, meze-plock och grillspett, kompletterat med dryckesutbudet av egenbryggd öl och grekiska viner.
Enligt Grekiska Grill & Bar (Kista Galleria-sidan) serveras lunchrätter med tzatziki, bröd och sallad, och en läsk ingår – ett prisvärt alternativ för den som vill ha en snabb lunch mitt i gallerian. Lunchmenyn är ett tydligt exempel på hur kedjan anpassar sig till sitt läge: i gallerian handlar det om effektivitet, medan kvällsserveringen på andra ställen fokuserar på helhetsupplevelsen.
Det är värt att notera att ingen officiell FAQ om allergener eller kostalternativ finns tillgänglig på kedjans webbplats – den informationen får man fråga om på plats. För den som är gluten- eller laktosintolerant kan det vara klokt att höra av sig i förväg.
Sammantaget erbjuder Grekiska Grill & Bar en konsekvent meny med fokus på grillat kött och grekiska drycker.
Vem äger grekiska grill och bar?
En av de vanligaste frågorna vi får är vem som faktiskt äger Grekiska Grill & Bar. Enligt Grekiska Grill & Bar (officiell webbplats) framgår det att kedjan startade i Barkarbystaden 2014 och har vuxit stadigt sedan dess. Däremot listas inga ägarnamn offentligt, vilket har lett till spekulationer om privat ägande – en vanlig struktur för många svenska restaurangkedjor som vill hålla en låg profil.
Kedjans grundare är inte namngivna på hemsidan, men enligt Allabolag (företagsregister) går det att hitta registrerad företagsinformation för verksamheten. Det är dock oklart om den informationen är aktuell eller komplett, så vi avstår från att namnge någon utan bekräftelse.
Det som är tydligt är att kedjan har en affärsmodell som bygger på att kombinera en avslappnad grillkänsla med ett bredare dryckesutbud – något som skiljer den från många konkurrenter som fokuserar enbart på maten.
Kedjans tillväxt indikerar att affärsmodellen fungerar trots det privata ägandet.
Restaurangerna – var hittar du dem?
Grekiska Grill & Bar har vuxit från sin första restaurang i Barkarbystaden till att bli en kedja med restauranger på flera orter. Enligt Grekiska Grill & Bar (restauranglista) finns restauranger i bland annat Örebro, Strängnäs, Ludvika, Huddinge, Östersund, Kista Galleria och Barkarbystaden. Listan på webbplatsen är den mest tillförlitliga källan vi har, eftersom den uppdateras av kedjan själv.
En restaurangsida för Strängnäs på Grekiska Grill & Bar (Strängnäs-sidan) beskriver kedjan som en av Sveriges mest spridda grekiska grillkedjor, medan Ludvika-sidan på Grekiska Grill & Bar (Ludvika-sidan) anger en lunchmeny med tzatziki, bröd och sallad. Dessutom har Tripadvisor (recensioner för Örebro City-restaurangen) en egen sida för restaurangen i Örebro, vilket bekräftar dess närvaro där. Det finns även uppgifter på Grekiska Grill & Bar (Stockholm Globen-sidan) om en restaurang vid Globen.
Här är en sammanställning av några av kedjans restauranger:
| Restaurang | Känd för | Källa |
|---|---|---|
| Barkarbystaden | Originalrestaurangen – här började allt | Grekiska Grill & Bar (Barkarbystaden-sidan) |
| Kista Galleria | Lunchmeny med tzatziki, bröd, sallad och läsk | Grekiska Grill & Bar (Kista Galleria-sidan) |
| Huddinge | Närvaro i Stockholmsområdet | Grekiska Grill & Bar (restauranglista) |
| Östersund | Etablering utanför storstadsregionen | Grekiska Grill & Bar (restauranglista) |
Kedjans utbredning följer ett tydligt mönster: etablera sig i både gallerior och stadsmiljöer, ofta i närheten av större köpcentrum som Tuna Park. Det gör att du kan hitta en Grekiska Grill & Bar både i en liten stad som Ludvika och i centrala Örebro – men alltid med samma koncept.
Den geografiska spridningen ger kedjan en stark position på den svenska marknaden.
Jubileet – tio år av tillväxt
År 2024 var ett viktigt år för kedjan: Barkarbystaden-restaurangen firade 10 år. Enligt Grekiska Grill & Bar (officiell webbplats) är detta inte bara en milstolpe för den första restaurangen, utan också en bekräftelse på kedjans tillväxt från en restaurang till över tio. Jubileet är en tydlig markering av att konceptet har fungerat – från en lokal satsning i Barkarbystaden till en kedja med rikstäckande närvaro.
Det är värt att notera att kedjan har firat detta jubileum utan någon större offentlig marknadsföring, vilket ligger i linje med den låga profil som präglar företagets kommunikation. För den som följer kedjan på Instagram, som har Grekiska Grill & Bar (Instagram-profil) med över 3 100 följare, har det dock märkts en ökad aktivitet kring jubileet.
Enligt Grekiska Grill & Bar (Facebook-sida) har kedjan även använt sociala medier för att nå ut med erbjudanden och nyheter, vilket tyder på att marknadsföringen i huvudsak sker digitalt.
Att nå tio år i restaurangbranschen är en bedrift som visar på konceptets hållbarhet.
Vad andra säger – recensioner och rykte
Recensionerna på Tripadvisor (recensioner för Örebro City-restaurangen) ger en blandad bild. Enligt vår sammanställning får restaurangerna generellt positiv feedback för matens kvalitet och den trevliga personalen, medan vissa recensenter lyfter fram längre väntetider under rusningstid. Det är dock viktigt att komma ihåg att recensioner är subjektiva – och att upplevelsen kan variera mellan olika restauranger i kedjan.
”Maten var precis vad jag förväntade mig – grillat kött, färska grönsaker och en härlig atmosfär.”
– Recensent på Tripadvisor (Örebro City)
”Käka gott i en skön & familjär vibe – varje tugga är ett steg mot ett grönare samvete.”
– @grekiskagrillbar på Instagram
Den största kritiken som dyker upp i recensionerna handlar om att kedjans koncept kan upplevas som något standardiserat – men det är samtidigt en av dess styrkor. Oavsett vilken restaurang du besöker vet du vad du får: samma klassiska rätter, samma dryckesutbud och samma avslappnade känsla.
Trots vissa variationer är helhetsintrycket att kedjan levererar en pålitlig produkt.
Relaterad läsning: Restauranger – alla orter · Grekiska Grill & Bar öppnar i Strängnäs
kistagalleria.se, pdf.gastrogate.com, grekiska.se, kistagalleria.se, wanderlog.com, no.tripadvisor.com, restauranger.se, thatsup.se
Vanliga frågor
Hur många restauranger har Grekiska Grill & Bar?
Enligt Grekiska Grill & Bar (officiell webbplats) har kedjan vuxit från en restaurang till över tio. För en aktuell lista, se restauranglistan på grekiska.se.
Finns det en restaurang i Örebro?
Ja, enligt Tripadvisor (recensioner för Örebro City-restaurangen) finns en restaurang i Örebro City med öppettider 12:00–21:00.
Erbjuder kedjan egenbryggd öl?
Ja, enligt Grekiska Grill & Bar (officiell webbplats) erbjuder kedjan egenbryggd öl, Mythos, grekiska viner, ouzo och alkoholfria alternativ.
Har kedjan en restaurang i Kista Galleria?
Ja, enligt Grekiska Grill & Bar (Kista Galleria-sidan) finns en restaurang i Kista Galleria med en lunchmeny som inkluderar tzatziki, bröd, sallad och läsk.
Hur kontaktar jag kedjan för allergifrågor?
Enligt Grekiska Grill & Bar (kontaktformulär) kan du nå kedjan via deras webbplats. Ingen officiell FAQ om allergener finns tillgänglig.
Relaterad läsning: Grekiska Grill & Bar – alla restauranger och Grekiska Grill & Bar – meny.
Relaterade artiklar
Christian Blom är reporter på Kunskapsbladet och bevakar dagliga nyheter och händelser.