Simon Hedlund 
Grädde är en stapelvara i svenska kök, men vägen till perfekt konsistens och smak varierar beroende på användningsområde. Oavsett om det gäller vispgrädde till desserter, stabil tårtgrädde eller hemgjorda alternativ, finns det tydliga grunder – men också smarta knep för den som vill glänsa i köket. Det finns klassiska metoder med hög fetthalt och kylda … Läs mer
Att veta när man kan köra bil säkert efter att ha druckit alkohol är avgörande för alla som värnar om sitt körkort och trafiksäkerheten. Många litar på magkänslan, men alkoholförbränning varierar och det finns flera avgörande faktorer bakom siffrorna. I Sverige gäller en strikt promillegräns och myndigheterna varnar för förhastade beslut. Det är inte självklart … Läs mer
Att omvandla fot och tum till centimeter är en återkommande fråga i internationella sammanhang där olika längdsystem möts. Många stöter på format som ”5 4 in cm” eller ”5’4" till centimeter” när man jämför höjder eller tolkar teknisk data från utlandet. För att undvika förvirring vid sådana omvandlingar finns en globalt erkänd formel där varje … Läs mer
Maude “Lores” Bonney tillhör luftfartens verkliga pionjärer. Hon var den första kvinnan att flyga solo från Australien till England och först av alla att på egen hand flyga från Australien till Sydafrika. Bonneys rekordflygningar utmanade tekniska och sociala gränser och har lämnat djupa spår i flyghistorien. Från ett privilegierat barndomshem i Pretoria till farofyllda flygningar … Läs mer