Hoppa till innehållet
OOrd

Vad betyder avdunsta?

Av Christian Blom Uppdaterad Så kontrollerar vi fakta

avdunsta

verb · avdunstar, avdunstade, avdunstat

Avdunsta betyder att en vätska övergår i gasform, vanligtvis utan att koka. Ordet används oftast om vatten som blir vattenånga, till exempel när en pöl torkar upp i solen.

Efter regnet avdunstar vattnet från asfalten när solen kommer fram.

Betydelse

Avdunsta betyder att en vätska övergår i gasform. Molekylerna i vätskan sliter sig loss från vätskeytan och blir till gas. Ordet används framför allt om vatten som blir vattenånga, men kan i vidare mening användas om andra vätskor som förångas.

Avdunstning sker vid vätskans yta och kräver inte att vätskan kokar. Det är därför en pöl kan försvinna även om temperaturen aldrig kommer i närheten av vattnets kokpunkt. Värme, luftfuktighet och luftströmmar påverkar hur snabbt avdunstningen går.

Exempel

  • Blöta kläder torkar för att vattnet i dem avdunstar.
  • Vattnet i poolen avdunstar snabbare under en varm och blåsig sommardag.
  • Såpvatten på ett glas avdunstar och lämnar fläckar kvar.
  • I stark sol avdunstar dagg från gräset redan på förmiddagen.

Avdunstning och kokning

En vanlig förvirring gäller skillnaden mellan avdunstning och kokning. Vid kokning bildas gas i hela vätskan, ofta vid en bestämd temperatur – vatten kokar vid cirka 100 grader vid normalt lufttryck. Vid avdunstning blir däremot bara molekyler vid ytan gas, och det kan ske vid betydligt lägre temperaturer.

Kokpunkten påverkas av lufttrycket. Under vakuum sjunker kokpunkten, vilket utnyttjas inom industrin, till exempel vid vakuumindunstning, för att få vätskor att avdunsta vid låg temperatur.

Relaterade ord

Substantivet avdunstning betecknar själva processen. Motsatsen är kondensera, som betyder att en gas övergår i vätska – som när vattenånga blir till droppar. Avdunstning är en central del av vattnets kretslopp: flytande vatten blir vattenånga, som senare kondenserar och bildar moln och regn.

Synonymer och motsatsord

Synonymer till avdunsta är bland annat förånga, förångas, evaporera och avgå i gasform. Ett vanligt motsatsord är kondensera.

Vanliga frågor

Vilka är synonymer till avdunsta?

Vanliga synonymer är förånga, förångas, evaporera och avgå i gasform. Substantivet till verbet är avdunstning.

Vad är skillnaden mellan kokning och avdunstning?

Vid kokning övergår vätskan till gas i hela volymen, vid en bestämd temperatur. Vid avdunstning sker omvandlingen bara vid ytan och kan ske vid mycket lägre temperaturer.

Vilken temperatur avdunstar vatten vid?

Vatten kan avdunsta vid alla temperaturer över fryspunkten, även om det går snabbare ju varmare det är. Kokning kräver däremot cirka 100 grader vid normalt lufttryck.

Källor

Läs också